recette fekasse salé de fes
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Sauté Tarte Beurre Caramel Sauté de légumes Légumes sautés Sauce Saumon fumé ... Pain d'épice Brioche Cabillaud Poêlée Veau Tarte meringuée Braisé Mangue Pommes caramélisées Brochettes de fruits Ail Meringue Coulis Sauté d'agneau Olives Pain perdu Vanille Tendrons de veau Tatin Roulé de saumon Sauce au beurre Tarte au citron meringuée Omelette roulée
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Omelette roulée au saumon fumé et aux olives
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Faisselle | Oeuf | Olives vertes | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Pomme caramélisée au sukiyaki et montée comme une tarte Tatin
Beurre | Citron vert | Crème fraîche épaisse | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
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Cabillaud braisé aux légumes beurre monté au Sauternes
Beurre | Cabillaud | Carotte | Echalotes | Fenouil | Fèves | Huile d’olive | Miel | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Sauterne | Sel
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Brochettes de fruits frais au pain d'épice perdu
Ananas | Beurre | Citron vert | Clémentines | Kiwi | Lait | Miel | Oeuf | Pomme | Quatre-épices | Sucre fin
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Sauté d'agneau express aux légumes de saison
Agneau | Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Vin blanc
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Tendron de veau au jus aillé et girolles poêlées
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Eau | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
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Petites brioches au chocolat
Beurre | Chocolat noir | Eau | Farine | Levure | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
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Tarte au citron meringuée
Beurre | Citron | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Mini mille-feuille à la vanille sauce caramel au beurre demi-sel
Beurre demi-sel | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Cheesecake et coulis de mangue
Beurre | Citron vert | Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Fromage | Fromage blanc | Grains de maïs | Mangue | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
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