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recette filet de chapon à la crème

 
Oeuf
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes


La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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1 

Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras


Chapon | Crème liquide | Foie gras | Gésiers confits | Oie | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


2 

Chapon sauce forestière


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Champignon de Paris | Chapon | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Fond de veau | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Porto | Sel | Veau
  750g
  Mardi 15 Mai 2018 à 22h01


Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet
3 

Chapon farci aux noisettes sauges et blancs de poulet


Beurre | Chair à saucisse | Chapon | Crème | Escalope de poulet | Foie | Foie de volaille | Lait | Lard fumé | Lardons | Noisettes | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sauge | Sel
  Cuisineaz
  Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00


Huile de coco bio 

Huile de coco bio


Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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4 

Chapon au matafin de courges


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chapon | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Gésiers | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


5 

Filet de chapon au cognac et aux morilles


Chapon | Cognac | Crème fraîche | Morilles | Pomme
  Marmiton
  Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00


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