recette filet de lingue bleue
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Filet de turbot et flan de cresson
Beurre | Citron | Crème liquide | Cresson | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Piment | Poivre | Sel | Turbot
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Filet de poisson aux deux sésames
Cabillaud | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel | SĂ©same
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Filet de boeuf sauce aux Ă©chalotes confites
Ail | Beurre | Cassis | Clous de girofle | Crème | Fond de veau | Huile d’olive | Lard | Poivre | Rôti de boeuf | Sel | Sucre roux | Thym
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Coeur de filet de truite fumée sauce pesto
Basilic | Feuilles de nori | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Parmesan | Pignons | Piment | Poivre | Sel | Truite fumée
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Brochettes de porc aux olives
Echalotes | Filet mignon | Oignon | Olives | Piment | Poivre | Sel | Thym
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Filet de veau des Pyrénées et légumes à l'écorce de citron et tapenade
Ail | Anchois | Banyuls | Basilic | Beurre | Citron | Fleur de sel | Haricots verts | Huile d’olive | Olives | Olives noires | Petits pois | Pois gourmand | Tomate cerise | Veau | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
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Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de lieu jaune sauce moutarde
Cabillaud | Clous de girofle | Crème fraîche | Jus de citron | Laurier | Marjolaine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de daurade aux champignons et à la crème
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Daurade | Oignon | Persil | Poivre | Sel
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Filet mignon boule de Noël
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Filet mignon | Huile | Lait | Mozzarella | Pâte feuilletée | Persil | Pesto | Pomme de terre
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