recette foie de porc entier

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Oeuf Lard Échalotes Foie de volaille Laurier Armagnac Vin blanc Thym Poitrine de porc Lapin Persil Lait Cognac Farce Petit suisse Clous de girofle Veau Vodka Chanterelles Sanglier Truffe Cèpes Romarin Muscade Parmesan Genièvre Jarret de veau Feuilles de gélatine Quatre-épices Échine de porc Poitrine Epaule Foie gras Piment Cervelle de veau Baies de genièvre Fines herbes Radis Poitrine fumée Gelée Cannelle Madère Chapon Tomate Pintade Crépine Paprika Chair à saucisse Pomme Gingembre Châtaignes

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