recette foie de volaille confit marmiton
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Pâté aux foies de volaille (avec version sans porc)
Ail | Alcool | Armagnac | Canard | Cassonade | Chair à saucisse | Confit de canard | Echalotes | Foie de volaille | Genièvre | Graisse de canard | Lard | Liqueur | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Porc | Porto | Sel | Thym | Veau | Vergeoise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de foie gras au confit de canard
Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Feuilles de gélatine | Poivre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
3 Hachis parmentier aux foies de volaille et gesiers confits
Ail | Foie de volaille | Gésiers confits | Gruyère | Oignon | Persil | Purée
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tourte aux foies et gesiers confits
Foie de volaille | Gésiers confits | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Poivre | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Confit de foie gras
Canard | Foie gras | Gros sel | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Foie gras confit dans sa graisse
Canard | Foie gras | Poivre | Romarin | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
7 Salade aux foies de volaille selon la saison
Basilic | Châtaignes | Ciboulette | Echalotes | Figues | Foie de volaille | Gingembre | Huile | Moutarde | Noisettes | Pain | Poivre | Pomme de terre | Porto | Quatre-épices | Raisins secs | Salade | Tomate | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
8 Pot au feu au foie gras
Ail | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri | Gingembre | Gros sel | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Volaille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Soupe chinoise au poulet et crevettes croustillantes
Bouillon de volaille | Ciboulette | Concombre | Coriandre | Cresson | Crevettes | Farine | Foie de volaille | Gingembre | Glutamate | Huile | Nouilles chinoises | Pâte de piment | Persil | Poulet | Sauce soja
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Riz à la marocaine
Amandes effilées | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Foie de volaille | Gingembre | Huile d’olive | Pignons | Poivre | Poivron vert | Raisins secs | Riz | Safran | Sel | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
recette foie de volaille confit marmiton
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