recette foie gras aux truffes
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Terrine de colvert aux truffes & foie gras
Bolli’s Kitchen
Mercredi 05 Janvier 2011 à 06h00
Perdreaux farcis au foie gras truffé, sauce au champagne
Le Palais des Saveurs
Mardi 04 Janvier 2011 à 12h00
Petits flans à la truffe et foie gras
Le Flo des saveurs
Mardi 28 Décembre 2010 à 22h42
Livraison d’ingrédients bio pour vos recettes
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Greenweez.com
Panna cotta maïs, copeaux de foie gras et miettes de truffe
Chantal33
Lundi 27 Décembre 2010 à 10h06
Terrine de foie gras maison, et truffes de foie gras aux pistaches
Les gourmandises de Julie
Mardi 07 Décembre 2010 à 17h55
306
Chapon farci au foie gras au jus de truffes
Ail | Beurre | Chapon | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Foie gras de canard mi-cuit | Oeuf | Persil haché | Poivre | Sel | Vin blanc sec
magicmaman
Lundi 06 Décembre 2010 à 19h37
Un petit-déjeuner sain et gourmand pour toute la famille
Le petit déjeuner est un repas incontournable de la journée : loin des produits ultra transformés, Pure Granola a été conçu comme un Granola Maison avec des ingrédients nobles exclusivement.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Raviolis de langoustines aux truffes
Beurre | Bouillon de légumes | Farine type 45 | Feuilles de chou | Foie gras cuit | Graisse de canard | Huile d'olive | Jus de truffe | Langoustines fraîches crues | Truffe entière | Truffe hachée
Avantages
Mardi 16 Novembre 2010 à 11h44
Poularde masquée en vert et blanc
Bouquet garni | Brisures de truffes | Carottes | Céleri-rave | Chou vert de milan | Citron | Clous de girofle | Côtes de céleri | Farce fine | Fenouils | Foie gras de canard cru | Gousse d'ail | Gros sel | Huile de pépins de raisin | Jus de truffe | Navets | Oeuf | Oignon | Persil plat | Petits poireaux | Poireau | Poivre noir | Poulaerde de Bresse | Vinaigre de Xérès
Avantages
Mercredi 10 Novembre 2010 à 11h13
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Tartare de boeuf à l'huile de truffe blanche et foie gras
Les recettes à l’Annie
Mardi 16 Février 2010 à 12h00
Porridge, un petit déjeuner sain et gourmand
Inutile de se gaver de sucres rapides pour avoir de l'énergie dans la matinée. Au contraire, c'est un petit-déjeuner équilibré comme Pure Porridge qu'il vous faut !
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Chapon fermier d'Auvergne pôché à la crème de foie gras
Chapon | Crème liquide | Foie gras | Fond de volaille | Poivre | Sel | Truffe
Madame Figaro Cuisine
Lundi 16 Juin 2008 à 00h00
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