recette fois gras picard
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Foie gras Foie gras de canard Laurent Mariotte Terrine Terrine de foies Terrine de foie gras Terrine de canard Recettes minceur ... Salade Aiguillette Céleri Céleri rave Brioche Confit de canard Jean-François Piège Carbonara Truffes Asperges Feuilleté Cottage Pie
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Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
Meilleur du Chef
Dodine de foie gras et canard en aiguillettes
Abricot sec | Ail | Betterave | Beurre | Canard | Cardamome | Coriandre | Crème liquide | Crépine | Echalotes | Figues | Foie gras | Fruit | Graisse de canard | Laurier | Maïzena | Miel | Navet | Oeuf | Orange | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porto | Sucre | Thym | Vin rouge | Vinaigre
Meilleur du Chef
Terrine de foie gras de canard
Beurre | Eau | Farine | Foie gras cru | Lait | Noix de muscade | Paprika | Piment d'Espelette | Sel | Sucre en poudre | Vin ou alcool (Cognac. Armagnac...)
Meilleur du Chef
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
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Foie gras en brioche
Beurre | Eau | Farine | Figue | Foie gras | Levure de boulanger fraîche | Oeuf | Sel | Sucre
Meilleur du Chef
Salade landaise
asperges blanches en bocaux | cerneaux de noix | croûtons de pain de mie dorés au beurre | foie gras | gésiers de canard confits avec sa graisse | morceaux de maïs en boîte | pignons de pin | poivre du moulin | salade mélangée | tomate | tranches de magrets fumés | vinaigrette
Meilleur du Chef
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Céleri rave alla carbonara - Laurent Mariotte
à pâte dure granuleuse) | Céleri rave | grana padano ou autres fromages italiens demi-gras | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lardons | Oeuf entier | Pecorino (ou parmesan | Poivre | provolone | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
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Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte
Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
Laurent Mariotte | Site officiel
Cottage pie version healthy
bouillon de bœuf de haute qualité | branches de céleri | carottes | céleri-rave | concentré de tomates | feuilles de thym fraîches ou sèches | fromage frais allégé | hachis de bœuf 5 % gras | huile d'olive | lentilles rouges sèches | oignon blanc | pomme de terre | Protéine Whey neutre | sauce Worcestershire | vin rouge
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Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
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Lasagnes riches en protéines
beurre | bouillon de boeuf de haute qualité | carottes | céleri | farine de pois chiches | feuilles de lasagne de lentilles jaunes (sèches) ou feuilles de lasagne aux oeufs frais | hachis de porc 5% gras | haricots rouges | huile d’olive | lait écrémé | oignon | parmesan | ricotta | sel & poivre noir | tomates en morceaux
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