recette france 3 aujourd hui
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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La tartelette au steak tartare marin
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 22 Octobre 2022 à 20h36
Le boeuf mode en gelée de Marcel Proust par Anne - Julie Andrieu
Ail | Bouquet garni | Carottes nouvelles | Lard gras | Oeufs | Persil | Petits oignons grelots | Pied de veau | Pointe de culotte de boeuf | Vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 21 Octobre 2022 à 17h16
Bouchées à la reine de Jean-Jacques - Julie Andrieu
Beurre | Bouquet garni | Carottes | Céleri | Cervelle de veau | Champignons de Paris | Citrons | Crème épaisse | Échalotes grises | Farine | Feuilletage | Gros sel | Jaune d'oeuf | Poireau | Poivre | Poule | Ris de veau | Vinaigre blanc
Les carnets de Julie | France 3
Vendredi 21 Octobre 2022 à 17h11
Farine de Patate douce bio
La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Gigot d'agneau et légumes d'automne
Ail | Carottes | Gigot d'agneau | Huile de colza | Lard | Laurier | Oignons | Pommes de terre | Romarin | Thym | Verre de vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 21 Octobre 2022 à 12h01
Lapin et mousseline de carottes
Câpres | Carottes | Lapin | Olives | Orange
Météo à la carte | France 3
Jeudi 20 Octobre 2022 à 12h05
Velouté de courge et Saint-Jacques
Beurre | Bouillon de légumes ou eau minérale | Ciboulette | Citron | Courges | Huile de colza | Noisette râpée | Noix de Saint-Jacques
Météo à la carte | France 3
Mercredi 19 Octobre 2022 à 12h07
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Saucisse-purée à la savoyarde
Ail | Diot | Laurier | Oignon | Pommes de terre | Thym | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Mardi 18 Octobre 2022 à 12h55
Pintade rôtie et gratin de blettes
Ail | Béchamel | Beurre | Blettes | Citron | Échalote | Pintade
Météo à la carte | France 3
Lundi 17 Octobre 2022 à 12h47
Thiéré de Rouget / Jus de Rouget / Aubergine Brulée
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 15 Octobre 2022 à 20h42
Thés et infusions : PROMO jusqu’à -80%
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Le Beau Thé | Le sachet de thé personnalisable
Rouget aux asperges blanches et sauce maltaise
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Samedi 15 Octobre 2022 à 20h37
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