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recette gauffre croustillante et moelleuse

 
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats


Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Gaufrette de pomme de terre croustillante crème au beurre noisette caramel fondant


  On va déguster (François-Régis Gaudry)  |  France inter
  Vendredi 21 Octobre 2022 à 14h53


Pâte à gaufres moelleuse
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Pâte à gaufres moelleuse


Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
  Lundi 16 Avril 2018 à 22h53


Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur
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Potimarron en gaufre croustillante et son velouté douceur


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile | Muscade | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poitrine | Poivre | Potimarron | Sel
  750g
  Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32


Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé 

Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé


Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Gaufre croustillante


Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin
  Cuisineaz
  Samedi 31 Mars 2018 à 00h25


Gaufre moelleuse à la poudre de noisette poire pochée au vin épicé
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Gaufre moelleuse à la poudre de noisette poire pochée au vin épicé


Beurre | Cannelle | Crème liquide | Farine | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Poire | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h23


Barre moelleuse et croustillante au caramel
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Barre moelleuse et croustillante au caramel


  magicmaman
  Jeudi 08 Février 2018 à 16h22


Farine de Patate douce bio 

Farine de Patate douce bio


La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide.
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Pâte à pizza moelleuse et croustillante


  Lilouina
  Mardi 08 Septembre 2015 à 06h00


Mousse de banane  gaufrette croustillante et caramel beurre salé
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Mousse de banane, gaufrette croustillante et caramel beurre salé


  Assiettes gourmandes
  Lundi 06 Avril 2015 à 08h44


Cuire un filet de poisson avec la peau pour avoir une jolie peau croustillante et une chair moelleuse
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Cuire un filet de poisson avec la peau pour avoir une jolie peau croustillante et une chair moelleuse


  C’est moi qui l’ai fait !
  Vendredi 22 Novembre 2013 à 15h49


Sélection de produits naturels et biologiques 

Sélection de produits naturels et biologiques


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Gaufre croustillante sans oeuf


  Ca se mange...
  Jeudi 22 Novembre 2012 à 19h04


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