recette gratin butternut pomme de terre cyril lignac
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Mini gratin de la mer avec son coeur d'artichaut, champignons et sa sauce béchamel
Beurre | Cabillaud | Champignon de Paris | Cœur d’artichaut | Farine | Gruyère | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Magret de canard rôti, sauce au vin rouge et échalotes, gratin dauphinois aux champignons de paris marrons entiers, cèpes et persil
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Fond de veau | Lait | Laurier | Magret de canard | Marrons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin rouge
750g
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Magret de canard au cassis et gratin dauphinois au palet de bourgogne
Ail | Cassis | Crème | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin de Bourgogne
750g
Le gratin au noix et son poulet
Crème | Cuisse de poulet | Eau | Fromage blanc | Gruyère | Lait | Noix | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Ail | Cannelle | Cantal | Crème fraîche épaisse | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Le gratin à l'ancienne de jc
Ail | Cannelle | Cantal | Crème fraîche épaisse | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Gratin terre et mer
Ail | Crème liquide | Crevettes | Fines herbes | Fromage | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Gratin savoyard
Ail | Beurre | Crème | Emmental | Jambon | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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Gratin parmentier au confit de canard
Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Gruyère | Huile | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate
750g
Gratin original
Carotte | Courgette | Crème liquide | Gruyère | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
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