recette homard à l armoricaine
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1
Homard à l'Armoricaine
Cuisine Française
Mardi 17 Janvier 2023 à 16h00
Homard à l'Armoricaine
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Liqueur | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Vin blanc
Elle à table
Dimanche 06 Mars 2022 à 16h04
3
Sauce armoricaine
Ail | Beurre | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Homard | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
Marmiton
Mardi 23 Février 2021 à 15h17
Farine de Patate douce bio
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Dos de Cabillaud à l'armoricaine
Cabillaud | Clous de girofle | Coulis de tomate | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Sucre | Vin blanc
Panzani
Mardi 24 Mars 2020 à 16h32
5
Sauce Armoricaine
Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 16 Juin 2018 à 11h04
6
Encornets à l'armoricaine
Ail | Beurre | Bouillon | Câpres | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Encornet | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc | Vin rouge
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Sauce armoricaine
Ail | Beurre | Bouillon | Clous de girofle | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Eau | Echalotes | Estragon | Farine | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Thym | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
Homard à l'américaine (ou à l'armoricaine)
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Echalotes | Estragon | Homard | Madère | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Homard et Lotte à l'armoricaine Rattes du Touquet rissolées
Ail | Beurre | Ciboulette | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Homard | Huile d’olive | Laurier | Lotte | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Homard à l'armoricaine
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Farine | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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