recette hors oeuvre froid original
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Chaud-froid de Ratte du Touquet
Basilic | Brocoli | Faisselle | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate cerise
Cuisineaz
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
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Beurre | Caille | Citron | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Chaud et froid de pommes au caillé de brebis
Beurre | Caille | Citron | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Semi-froid aux noix
Chocolat | Crème liquide | Liqueur | Noix | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
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Glace Ă la rhubarbe et trou normand original
Crème | Framboises | Fromage blanc | Glace | Jus d’orange | Purée | Rhubarbe | Sirop | Sucre | Sucre glace | Whisky
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Espuma de sabayon froid Ă l'amaretto
Cognac | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin blanc
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Chaud-Froid de filet de thon fraise et pistache
Coriandre | Fraise | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Pistache | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique
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Chaud-froid de clémentines
Cannelle | Clémentines | Grand Marnier | Mandarines | Oeuf (jaune) | Sorbet | Sucre fin
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Tiramisu original aux spéculoos et noix de coco
Lait de coco | Mascarpone | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Spéculoos | Sucre fin
Cuisineaz
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