recette jardinière de légumes grand mère marmiton
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Gratin de quenelles grand mere
Béchamel | Courgette | Gruyère | Muscade | Poivre | Quenelle | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Aligot lozérien de ma grand mère Alphonsine
Ail | Beurre | Crème fraîche | Pomme de terre | Sel | Tomme
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poireaux à la grecque de ma grand-mère
Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poireau | Poitrine de porc | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Ketchup rouge maison de ma grand-mère
Cannelle | Céleri branche | Clous de girofle | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Tomates pelées | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poulet façon Grand-Mère
Ail | Champignon de Paris | Cuisse de poulet | Eau | Farine | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Riz au mouton de ma grand-mère
Agneau | Ail | Bouillon de boeuf | Echalotes | Epaule | Fond de veau | Piment | Riz | Safran | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tourte grand-mère à la viande
Ail | Biscotte | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Piment | Poireau | Poivre | Sel | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Purée de ma grand mère (laitue pommes de terre)
Ail | Beurre | Pomme de terre | Salade | Sel | Thym
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce de boulettes de ma grand-mère
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Champignons | Clous de girofle | Cube maggi | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Jambon | Oeuf | Oignon | Poitrine | Poivre | Sel | Veau | Ventrèche
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Un barbecue doit être entretenu, réparé et il faut changer les pièces d'usures lorsque c'est nécessaire. Gros stock de pièces détachées Weber mais aussi d’autres marques : Napoleon, Forge Adour, Traeger, Broil-King, Beefeater, Grandhall ...
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Bastelle de ma grand-mère (Corse)
Blette | Brousse | Feta | Marjolaine | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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