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Velouté de carottes et de pommes de terre

 

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Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon

Petite soupe de fanes de carottes et radis

 

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Hachis Parmentier par Laurent Mariotte

Gratin de purées de carotte et pomme de terre

 

Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir

Avec Jean-François Piège, plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui ... raviront vos convives. Ce chef étoilé vous dévoile ses techniques et astuces pour sublimer vos plats, que vous soyez amateur ou passionné de cuisine. MentorShow est une plateforme qui propose des cours en ligne dispensés par des experts renommés dans divers domaines tels que la cuisine, la santé ou le développement personnel. Lire la suite
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Hachis Parmentier - Laurent Mariotte

Hachis Parmentier - Laurent Mariotte

 

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Poulet moelleux à la vapeur et écrasé carotte pomme de terre

Parmentier a la puree de pomme de terre / brocolis !

 

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La poudre de patate douce concentre toutes les qualités nutritives de la patate douce et elle permet de remplacer les ... farines classiques contenant du gluten et des glucides à assimilation rapide. Lire la suite
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Galettes carotte / pomme de terre

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Des pâtes

Légumineuses

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Poisson

Crustacés

Boucherie

Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

Chocolat

Recette sucrée

Alcool

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