Recette Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon 

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Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon

 Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon

Beurre | Carotte | Crème | Céleri | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel

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Gigot de 7 heures avec sa purée de pommes de terre et d'ail

1 Gigot de 7 heures avec sa purée de pommes de terre et d'ail

Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Coriandre | Crème | Céleri | Eau | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Tomates pelées | Vin blanc

5 variétés de purée de pommes de terre

2 5 variétés de purée de pommes de terre

Beurre | Brocoli ou Crème ou Epinard | Carotte ou Potiron | Lait | Lardons | Légumes | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate

Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre

3 Filet Mignon de Porc aux Figues et sa purée céleri rave - pommes de terre

Carotte | Crème liquide | Céleri-rave | Echalotes | Figues | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Lardons | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc

Gratin de purées de carotte et pomme de terre

4 Gratin de purées de carotte et pomme de terre

Beurre | Carotte | Crème fraîche | Gruyère | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel

Gratin de pommes de terre purée de carotte et reblochon

5 Gratin de pommes de terre purée de carotte et reblochon

Carotte | Crème fraîche épaisse | Cumin | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Reblochon | Sel

Purée pommes de terre carotte et crème fraîche

6 Purée pommes de terre carotte et crème fraîche

Carotte | Crème fraîche | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel

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7 Gratin de purées de carotte et pomme de terre

Beurre | Carotte | Crème fraîche | Gruyère | Muscade | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel

Pain de viande sauce barbecue légumes et purée de pommes de terre Po

8 Pain de viande sauce barbecue légumes et purée de pommes de terre Po

Ail | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Café | Carotte | Chicorée | Ciboulette | Citron | Concentré de tomate | Gingembre | Haricots verts | Ketchup | Lait | Moutarde | Muscade | Oeuf | Oignon | Pain | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Porc | Sauce soja | Sel

Plats de volailles: Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille potimarron rôti...

9 Plats de volailles: Pigeon et sa sauce au pain d'épice sur une purée de pommes de terre tartine à la purée de potimarrons et foie de volaille potimarron rôti...

Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Echalotes | Epices | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Pain | Pigeon | Pomme de terre | Porto | Potimarron | Quatre-épices | Sauce | Sel | Sucre | Thym

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