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Velouté de carottes et de pommes de terre

 

Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes

La chef étoilée Hélène Darroze vous dévoile ses astuces dans sa Masterclass. Découvrez 15 recettes exclusives et faciles à réaliser, ... accompagnées de techniques de cuisson et de découpe. Apprenez à utiliser des produits de saison pour créer des plats uniques toute l'année. Rejoignez cette expérience culinaire unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des masterclass de grands mentors dans divers domaines. Laissez-vous guider par les conseils précieux de Hélène Darroze et sublimez vos plats au quotidien. Lire la suite
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Purée déstructurée céleri/carotte/pomme de terre à la crème d'oignon

Petite soupe de fanes de carottes et radis

 

Huile de coco bio

Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux ... qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être. Lire la suite
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Hachis Parmentier par Laurent Mariotte

Gratin de purées de carotte et pomme de terre

 

Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine

Découvrez le ghee bio, un beurre clarifié idéal pour une cuisine saine. Issu du lait de vache, ce beurre a ... été débarrassé des protéines, du lactose et de l'eau. Parfait pour les cuissons à haute température, il est riche en vitamines A et E. Découvrez ses bienfaits pour la digestion et ses avantages par rapport au beurre traditionnel. Ce produit de qualité, provenant de l'agriculture biologique, est un incontournable pour une cuisine saine et savoureuse. Lire la suite
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Hachis Parmentier - Laurent Mariotte

Hachis Parmentier - Laurent Mariotte

 

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Poulet moelleux à la vapeur et écrasé carotte pomme de terre

Parmentier a la puree de pomme de terre / brocolis !

 

Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats

Apprenez à réaliser 12 sauces essentielles de la cuisine française avec le chef étoilé Yannick Alléno. Découvrez ses secrets, astuces ... et techniques pour réussir à tous les coups. Cette page vous offre un accès privilégié à une masterclass unique sur MentorShow, une plateforme de streaming en ligne proposant des cours de grands mentors. Profitez de cette opportunité pour perfectionner vos compétences culinaires et épater vos convives avec des sauces dignes des plus grands chefs. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat. Lire la suite
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Galettes carotte / pomme de terre

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Recette sucrée

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