recette lignac
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Crevettes sandwich-roll mayo curry (Cyril Lignac)
Avocat | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Curry | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Lait | Laitue | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pain | Pomme | Sel
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Figues rôties spéculoos (Cyril Lignac)
Beurre demi-sel | Biscuits | Biscuits à la cuillère | Figues | Glace | Huile | Miel | Sirop | Spéculoos | Vanille
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Salade de chèvre chaud (Cyril Lignac)
Boulgour | Cerises | Chapelure | Farine | Fraises | Framboises | Fromage de chèvre frais | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Melon | Miel | Moutarde | Petits pois | Pistaches | Poivre du moulin | quinoa | Salade | Sel fin | Vinaigre balsamique blanc
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Mousse au chocolat blanc stracciatella (Cyril Lignac)
Chocolat blanc | Copeaux de chocolat noir | Crème liquide entière | Gousse de vanille | Mascarpone | Sucre glace
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Curry japonais de légumes (Cyril Lignac)
beurre | carotte | cube de bouillon | eau | farine | gingembre | huile d'olive | mélange d'épices | navet | oignon | petits pois | piment | pomme de terre | riz basmati | sel
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Poisson mariné aux agrumes (Cyril Lignac)
Asperges blanches | Cerise | Courgette | Daurade | Gingembre | Graines de sésame | Huile de pépins de raisins | Jus d’orange | Jus de citron | Menthe | Piment | Poisson | Sauce soja | Thon | Vinaigre de framboise
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Salade de crevettes croustillantes crème épicée (Cyril Lignac)
ail | avocat | chapelure panko | crevette | farine de riz | feuille de coriandre | gingembre | graine de sésame | huile de sésame | huile de tournesol | mayonnaise | oeuf | oignon nouveau | poivre | romaine | sel | Tabasco | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Nems de poulet et légumes sauce acidulée (Cyril Lignac)
Bière | Blanc de poulet | Carotte | Champignons de Paris | Farine de maïs | Feuilles de salade | Galettes de riz | Germes de soja | Huile de tournesol | Jus de citron vert | Menthe | Oeuf | Oignon | Sauce nuoc mam | Sauce soja | Vermicelles de haricots mungo
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Clafoutis aux cerises (Cyril Lignac)
cerise | farine | kirsch | lait | oeuf | sel | sucre
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
Fabricant français de produits naturels et biologiques
Plus de 1500 produits, pour tous les besoins du quotidien : l’hygiène-beauté, l’alimentation, la santé, les soins de la maison.
Lea Nature
Moules gratinées persillade (Cyril Lignac)
Ail | Beurre | Chapelure | Huile d'olive | Moule | Oignon | Persil | Sel | Thym | Vin blanc
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Mercredi 15 Décembre 2021 à 11h20
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