recette météo à la carte aujourd hui
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Lapin à la moutarde et gratin de pommes de terre
Aromates (laurier | Cuisses de lapin | Gousses d'ail | Olives | Pommes de terre | thym et feuilles de sauge)
Météo à la carte | France 3
Mercredi 04 Janvier 2023 à 12h46
Petit salé aux lentilles
Bouquet garni | Carottes | Clous de girofle | Jarrets de porc | Lard cru frais | Lard cru fumé | Lentilles | Oignons | Poireau | Saucisse de Morteau
Météo à la carte | France 3
Mardi 03 Janvier 2023 à 11h51
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Omelette aux pommes de terre et jambon
Jambons de Bayonne | OEufs | Oignons | Piment d Espelette | Pommes de terre | Sel
Météo à la carte | France 3
Lundi 02 Janvier 2023 à 12h18
Ma lotte se met sur son 31
Beurre | Coques | Crème liquide | Échalote | Épinards | Médaillons de lotte | Mélange de poivre | Saké (ou vin blanc) | Zeste de citron
Météo à la carte | France 3
Vendredi 30 Décembre 2022 à 11h32
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pâté de pommes de terre
Ail | Brisure de châtaigne | Châtaignes | Crème fraîche | Échalote ciselée | Jaune d'oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Pommes de terre
Météo à la carte | France 3
Jeudi 29 Décembre 2022 à 12h24
Daube provençale
Ail | Carottes | Céleri branche | Concentré de tomates | Écorce d'orange | Farine | Lard | Oignons | Olives vertes | Persil | Polenta | Viande | Vin rouge
Météo à la carte | France 3
Mercredi 28 Décembre 2022 à 12h30
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
Nutripure | Compléments alimentaires et superaliments bio et naturels
Poitrine de cochon confite
Branches de thym | Carottes | Cerfeuil tubéreux | Cochon | Feuilles de laurier | Helianthis | Oignons | Panais | Pépins de raisin | Pommes
Météo à la carte | France 3
Mardi 27 Décembre 2022 à 12h08
Le parmentier de canard revisité
Beurre | Chou rouge | Cuisses de canard confites | Échalote | Huile | Miel | Oignons blanc | Origan de Syrie | Pomme | Vinaigre balsamique
Météo à la carte | France 3
Lundi 26 Décembre 2022 à 12h12
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
Tous fondus de la fondue
Ail | Beurre | Cèpes | Comté | Génépi | Tomme de vache | Tomme mixte brebis et vache | Vin | Vin blanc
Météo à la carte | France 3
Vendredi 23 Décembre 2022 à 12h27
Suprêmes de volailles et risotto crémeux
Beurre | Bouillon | Cèpes | Crème | Échalotes | Farine | Piment d'espelette | Suprêmes de volaille
Météo à la carte | France 3
Jeudi 22 Décembre 2022 à 12h13
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