recette magret de canard marmiton
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Salade de pastèque et avocat
Avocat | Boursin | Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Magret | Pastèque | Poivre | Radis noir
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Rôti de magrets marinés au piment d'Espelette
Fleur de sel | Huile d’olive | Magret de canard | Paprika | Piment d’Espelette | Romarin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magrets de canard et pêches rôties
Beurre | Magret de canard | Miel | Pêche | Poivre | Quatre-épices | Sauce soja | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pizza du sud ouest : magret de canard roquefort
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Magret de canard | Noix | Pâte à pizza | Pomme | Roquefort
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Brochettes de foie gras magret canard et poire
Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Magret de canard | Miel | Muscade | Poire | Poivre | Porto
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Hamburger de magret du sud-ouest
Beurre | Citron | Farine | Lait | Levure | Magret de canard | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sésame | Sucre fin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
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Civet de magret de canard
Ail | Cèpes | Champignon de Paris | Cognac | Farine | Lard fumé | Liqueur | Magret de canard | Oignon | Vin rouge
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Melonade au magret fumé
Avocat | Huile d’olive | Jus de citron | Magret | Melon | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Magret de canard rôti et laqué au miel purée de carottes
Carotte | Crème fraîche | Magret de canard | Miel | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce pour magret de canard
Bouillon de viande | Eau | Huile d’olive | Oignon | Pomme | Vin blanc
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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