recette marrons confits
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers et champignons
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Tartelettes à la confiture de châtaignes et aux pommes caramélisées
Châtaignes | Confiture | Crème de marron | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin
750g
Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09
Filet de veau aux pruneaux pistaches et marrons confits
Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Volaille aux abricots et aux marrons
Abricot sec | Cannelle | Cumin | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Poulet | Thé | Thym
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
Confiture de marrons ou de châtaignes
Châtaignes | Gousse de vanille | Marrons | Sucre
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50
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Crêpes à la confiture de marrons
Châtaignes | Farine | Lait | Oeuf | Sucre vanillé
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Fabricant français de produits naturels et biologiques
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Lea Nature
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Poulet rôti aux pommes confites
Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Cognac | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Sauterne | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
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Confiture de chataignes rapide
Châtaignes | Gros sel | Marrons | Sucre | Vanille
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
59
Salade cevenole
Foie de volaille | Gésiers confits | Haricots verts | Marrons | Raisins secs | Salade
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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Canard farci aux marrons et aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon | Canard | Carotte | Céleri | Figues | Fruits secs | Marrons | Noix | Oeuf | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Porto | Prunes | Romarin | Sel | Sirop | Toasts
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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