recette mijoté de veau

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Carotte

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Carotte Thym Pomme de terre Persil Épaule de veau Vin blanc Laurier Olives Bouquet garni Clous de girofle Mangue Endive Huile de noix Pâte feuilletée Rôti de veau Oignons nouveaux Viande Échalotes Poitrine Jus de citron Vin Romarin Cumin Fond de veau Basilic Fenouil Jarret de veau Lard fumé Vinaigre balsamique Muscade Tomate Crème Citron Courgette Viande hachée Miel Poulet Crème fraîche Oeuf (jaune) Porc Noisettes Champignons de Paris

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