recette navarin d agneau carnet de julie
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Carré d'agneau en croûte d'herbes et ses flageolets à la provençale ses fagots de haricots verts et ses échalotes suées
Agneau | Ail | Beurre | Carotte | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Flageolet | Haricots verts | Herbes de Provence | Huile d’olive | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Veau
Atelier des chefs
Filet d'agneau en croute d'herbes gratin dauphinois sauce au vin rouge
Agneau | Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Fond de veau | Haricots verts | Huile | Huile d’olive | Lait | Moutarde | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge
Atelier des chefs
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Carré d'agneau en croûte d'herbes légumes glacés
Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Chapelure | Ciboulette | Coriandre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Navet | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Radis noir | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Navarin de cabillaud aux légumes
Beurre | Blette | Cabillaud | Carotte | Coriandre | Gros sel | Jus de citron | Laurier | Oseille | Panais | Poivre | Pomme de terre | Thym | Topinambours
Supertoinette
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Tajine d'agneau aux courgettes
Agneau | Ail | Courgette | Cumin | Gigot | Gingembre | Oignon | Paprika | Poivre | Sel
Supertoinette
Hochepot de mouton
Agneau | Carotte | Chou | Clous de girofle | Epaule | Mouton | Oignons nouveaux | Petit salé | Plat de côte | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saucisson à cuire | Sel | Thym
Supertoinette
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Tajine d'agneau à l'artichaut fèves et haricots verts
Agneau | Ail | Artichaut | Bouillon de légumes | Cardamome | Citron confit | Coriandre | Cumin | Echalotes | Fèves | Fruits secs | Gigot | Haricots verts | Huile d’olive | Poivre | Sel
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Brochettes d'agneau Ă l'oignon et au persil Ă la plancha
Agneau | Ail | Huile d’olive | Oignon | Persil | Viande hachée
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CĂ´telettes d'agneau Ă la sauce miel moutarde
Agneau | Haricots verts | Miel | Moutarde | Moutarde à l’ancienne | Vinaigre
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Chorba
Agneau | Epaule | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Pois chiches | Tomates concassées
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