recette noix de saint jacques et crevettes
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Tartare de la mer avocat et mangue
Avocat | Ciboulette | Citron vert | Crevettes | Mangue | Saint-Jacques | Saumon
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Terrine 'rose' de Saint-Jacques et crevettes
Crème fraîche | Crevettes | Jus de citron | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Triangle des mers
Ail | Beurre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Feuilles de bricks | Gambas | Persil | Saint-Jacques
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Verrine méditerranéenne
Aubergine | Avocat | Courgette | Crevettes | Mayonnaise | Saint-Jacques | Salade | Tomate
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
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Blanquette de saumon et lotte
Beurre | Carotte | Champignons | Crème | Crevettes | Echalotes | Lotte | Poireau | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Bouchées de la mer aux clémentines et béchamel au curry
Béchamel | Beurre | Champignon de Paris | Clémentines | Crevettes | Curry | Farine | Lait | Muscade | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Brochettes de crevettes et noix de saint-jacques en marinade et aux graines de sésame
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Chaussons aux fruits de mer
Crème fraîche | Crevettes | Huile d’olive | Mâche | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Cocotte de lotte
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Coriandre | Crevettes | Jus de citron | Laurier | Lotte | Maïzena | Margarine | Oignon | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tabasco | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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Cocotte de Saint-Jacques aux petits légumes
Carotte | Courgette | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fumet de poisson | Gruyère | Maïzena | Poivre | Saint-Jacques | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
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