recette noix de saint jacques marmiton
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Saint-Jacques croustillantes
Beurre | Céleri | Fourme d’Ambert | Huile | Lait | Laurier | Noisettes | Orange | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Spéculoos | Thym
Marmiton
Lundi 12 Avril 2021 à 11h33
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Cassolettes de noix de Saint-Jacques au curry
Beurre demi-sel | Curry | Farine | Lait | Lard fumé | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Mardi 23 Mars 2021 à 09h33
Risotto safrané aux Saint-Jacques
Beurre | Bouillon | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saint-Jacques | Sel | Sucre | Vin blanc
Marmiton
Lundi 15 Février 2021 à 11h01
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Galettes de pommes de terre aux Saint-Jacques
Beurre | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Mercredi 10 Février 2021 à 11h12
Cassolettes de la mer
Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Courgette | Crème | Crevettes | Echalotes | Farine | Moules | Oignon | Persil | Saint-Jacques | Saumon | Vin blanc
Marmiton
Jeudi 28 Janvier 2021 à 16h13
Risotto aux Saint-Jacques
Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10
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Saint-Jacques à la normande
Beurre | Champignons | Crème fraîche | Echalotes | Fromage râpé | Lardons | Poivre | Pomme | Saint-Jacques
Marmiton
Mercredi 06 Janvier 2021 à 11h10
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Pâtes aux Saint Jacques
Crème liquide | Curry | Huile | Oignon | Pâtes | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Samedi 05 Décembre 2020 à 19h02
Saint-Jacques en 2 façons : crues en carpaccio et rôties
Aneth | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques
Marmiton
Vendredi 04 Décembre 2020 à 12h05
Ghee bio - Beurre clarifié pour la cuisson à haute température
Idéal en cuisine pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose. Se conserve plus longtemps qu’un beurre classique.
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Ananas | Anchois | Artichaut | Asperges | Aubergine | Avocat | Bacon | Banane | Basilic | Boudin noir | Brocoli | Canard | Câpres | Champignons | Chèvre | Chocolat | Chorizo | Chou-fleur | Citron | Cœur d’artichaut | Courgette | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Daurade | Dinde | Emmental | Endive | Epices | Epinard | Feta | Fromage | Fruits de mer | Gésiers | Herbes de Provence | Jambon | Kiwi | Lardons | Merguez | Moules | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oignon | Olives | Paprika | Persil | Pigno
Marmiton
Lundi 30 Novembre 2020 à 17h28
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