recette orientale à base de farine de pois chiche
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Ris de veau aux pois gourmands
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Farine | Pois gourmand | Poivre | Ris de veau | Sel | Xérès
magicmaman
Purée de pois chiche
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Pois chiches | Poivre | Sel | Thym
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Canapés au pois chiche façon turque
Ail | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Olives | Pâte feuilletée | Pois chiches | Poivre | Pruneaux | Sel
Supertoinette
Feuilles de sauge en beignets (accompagnement)
Cumin | Curcuma | Farine de pois chiches | Huile | Marsala | Piment de Cayenne | Poivre | Sauge | Sel
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Pakora (beignets de légumes, inde) (entrée)
Aubergine | Brocoli | Coriandre | Courgette | Cumin | Curcuma | Eau | Farine de pois chiches | Huile | Paprika | Poivre | Sel
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Oignons bhaji (galettes d’oignons, inde) (apéritif)
Coriandre | Cumin | Eau | Farine de pois chiches | Huile de friture | Jus de citron | Oignon | Piment | Poudre de piment | Sel
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Confiture | Crème fraîche | Farine | Farine de pois chiches | Lait | Levure | Oeuf | Olives noires | Saumon fumé | Sel
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Blinis de pois chiches à la confiture d'olives et au saumon (apéritif)
Confiture | Crème fraîche | Farine | Farine de pois chiches | Lait | Levure | Oeuf | Olives noires | Saumon fumé | Sel
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Eau | Farine de pois chiches | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Sel
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Panisses de l'estaque faciles
Eau | Farine de pois chiches | Huile d’arachide | Huile d’olive | Huile de friture | Sel
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