recette paella fruit de mer et poisson
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Paëlla aux fruits de mer
Citron jaune | Fenouil | Fumet de poisson | Gambas fraîches | Gousse d'ail | Huile d'olive | Moules | Moulin à poivre | Oignon | Paprika fumé | Persil plat | Petit pois surgelé | Petit supion | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Poivron rouge | Riz à paëlla | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Jeudi 27 Août 2009 à 22h56
Paëlla d'Ebly
Ail | Cabillaud | Ebly | Fruits de mer | Huile d’olive | Piment | Safran
Cuisineaz
Lundi 30 Avril 2001 à 00h00
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