recette pate a choux de laurent mariotte
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Choux à la vanille
Beurre | Chantilly | Chocolat | Crème | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
750g
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Beurre | Eau | Farine | Oeuf | Parmesan | Sel | Sucre
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Beurre | Mozzarella | Parmesan | Pâte à choux | Poire | Pomme | Sauce soja | Sucre
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Aneth | Beurre | Eau | Farine | Fromage frais | Kiri | Oeuf | Pâte à choux | Philadelphia | Saint Môret | Saumon fumé | Wasabi
750g
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Douceurs de choux mascarpone framboises
Eau | Framboises | Mascarpone | Oeuf | Pâte à choux | Sucre glace
750g
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Cygnes à la chantilly
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Farine | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Cygnes à la chantilly en pâte à choux (P. Hermé)
Beurre | Chantilly | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Pâte à choux | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
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