recette pate a la viande
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Filet de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Boeuf | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Crêpes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Raviole de céléri-rave au persil et bouillon crémeux
Bouillon de viande | Céleri | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Pâte à ravioles | Persil | Poivre | Purée | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Raviole de foie gras à la noisette et pomme granny smith coulis de betteraves
Betterave | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fond brun | Fond de volaille | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Pâte à ravioles | Poivre | Pomme | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Apprenez la cuisine italienne traditionnelle avec un chef du pays
Avec le chef Denny Imbroisi, découvrez la véritable cuisine italienne et toutes les astuces pour réaliser de véritables pâtes fraîches, faire des raviolis en un tour de main, réaliser un tiramisu de folie typiquement italien etc ...
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Petit cake à la viande des Grisons
Beurre | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Viande de grison
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
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Pavé de boeuf en croûte fourré au foie gras et son vrai gratin
Ail | Boeuf | Canard | Crème liquide | Eau | Foie gras | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Thym
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Briouate de boeuf minute
Boeuf | Citron confit | Coriandre | Cumin | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Sel
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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Lasagne de boeuf aux poivrons confits
Boeuf haché | Gruyère | Huile d’olive | Lasagnes | Oignon | Poivre | Poivron | Roquette | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Jeudi 08 Février 2018 à 16h23
Lasagnes faciles
Boeuf haché | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Légumes | Maïzena | Oignon | Pâtes | Viande hachée
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Tarte feuilletée à la tomate pesto de roquette
Ail | Boeuf | Huile d’olive | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Roquette | Sel | Tomate
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
Sélection de produits naturels et biologiques
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Nems au cantal et au lard
Cantal | Curry | Feuilles de bricks | Lard | Poivre | Raisins secs | Sel
magicmaman
Jeudi 08 Février 2018 à 16h22
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