recette pate de couennes de porc
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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1
Pâté lorrain de porc et d’agneau
échalote | épaule d'agneau ou de porc | oeuf | pâte feuilletée | persil | poivre | sel | vin blanc sec
Cuisineaz
Jeudi 16 Décembre 2021 à 17h06
Rôti de Veau à l'Ancienne
Bouquet garni | Carottes | Couennes de porc fraîches | Crème | Oignons | Poivre | Quasi de veau | Sel | Vin blanc sec
A vos assiettes
Jeudi 07 Janvier 2021 à 11h42
3
Pâté de foie de porc à l'armagnac
Une recette
Jeudi 19 Novembre 2020 à 19h32
Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
Les recettes de cuisine des territoires de France à faire à la maison. Plongez au cœur de la cuisine française et apprenez à réaliser des plats originaux et simples qui raviront vos convives.
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4
Tourte vigneronne
Ciboulette | Crème | Echalotes | Oeuf | Pâte feuilletée | Porc | Sel | Veau | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
5
Fritons de couennes de porc
Couenne | Huile d’olive | Porc | Sel
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Le véritable pâté lorrain
Côte de porc | Echalotes | Echine de porc | Lard | Lard fumé | Oeuf (jaune) | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riesling | Tarte | Vin blanc
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Porc Tikka
Ail | Garam masala | Gingembre | Jus de citron | Pâte de piment | Porc | Sel | Yaourt
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
Pâté de foie de porc à l'Armagnac
Armagnac | Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune
750g
Lundi 16 Avril 2018 à 22h53
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Pâté de foie de porc flambé au vin
Beurre | Bouquet garni | Chapelure | Foie de porc | Lait | Lard | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Vergeoise brune | Vin
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Vous ne choisirez plus du vin par hasard
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
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Pâté de foie de porc au cognac
Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Foie de porc | Lait | Lard | Laurier | Muscade | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Sel
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
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