recette picard st jacques petits boudins sauce foie gras
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Cailles farcies au foie gras
Caille | Crème | Echalotes | Foie | Foie gras | Huile | Lard | Madère | Marrons | Poivre | Sel
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Mini tatins au foie gras et Ă la banane
Banane | Beurre | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Pâte feuilletée | Poivre | Sucre fin
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Cheese-cakes au foie gras et Ă la confiture de figues Bonne Maman
Crème liquide | Foie gras | Fromage blanc | Oeuf
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Dinde rôtie purée de patates douces tandoori chef Eric Frechon
Ail | Beurre | Dinde | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile | Laurier | Pain de mie | Patate douce | Poivre | Sel | Tandoori | Thym
Marie Claire
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Pot-au-feu au foie gras
Canard | Carotte | Clous de girofle | Foie gras | Gros sel | Jarret de veau | Navet | Oignon | Orange | Panais | Poireau | Poivre | Queue de boeuf
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Crème brûlée au foie gras
Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Fruits secs | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc
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Crème brûlée au foie gras
Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre roux
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Crème brûlée au foie gras abricots secs
Abricot sec | Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
Madame Figaro Cuisine
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Foie gras poêlé pommes caramélisées et romarin
Beurre | Canard | Fleur de sel | Foie gras | Jus de citron | Pomme | Romarin | Sucre
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