recette picard st jacques petits boudins sauce foie gras
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Cassolette de St-Jacques et son bouquet de crevettes
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Crème | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Crème d'endive aux noix de St Jacques et aux champignons
Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Citron | Crème liquide | Endive | Huile de colza | Origan | Pleurote | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sucre
A vos assiettes
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Risotto foie gras
Ail | Beurre | Bouillon | Eau | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Marmiton
Risotto au foie gras
Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
Marmiton
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Feuilleté de St-Jacques au Beaufort
Beaufort | Beurre | Champignons | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
A vos assiettes
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Crème fraîche | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Poêlée de St-Jacques au poivron
Crème fraîche | Huile d’olive | Persil | Poivre | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
Tagliatelles aux DĂ©s de Foie Gras et Champignons des Bois
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Crème fraîche | Farine | Foie gras | Oignon | Tagliatelles
A vos assiettes
 | Evitez le gaspillage alimentaireÇa m’intéresse ... |
Burger au Bleu des Basques et aux cèpes
Bleu | Cèpes | Foie gras | Graines de sésame | Magret | Pain | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Roquette | Sel | Tartine
A vos assiettes
Verrine de fĂŞte au carpaccio de St Jacques
Airelles | Avocat | Citron | Coriandre | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Marmiton
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