recette pied noir
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Recettes web 201 à 210 sur 212
201Pieds de porc façon Jean-Pierre
Bouquet garni | Carotte | Oignon | Pied de porc | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
202
Gelée de pied de veau
Ail | Laurier | Poivre | Sel | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pure pâte à tartiner pour se faire plaisir sans culpabiliser
Yuka : 94/100, la pate à tartiner N°1 du classement. -50g de sucre, -50% de matière grasse : seulement 283kcal/100g
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203
Crumble salé de pied de porc
Carotte | Céleri branche | Echalotes | Laurier | Muscade | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Porc | Thym | Toasts
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Suprême de pintade farci au pied de cochon et aux salicornes
Aileron de pintade | Beurre | Bouillon de volaille | Crépinette | Filet de pintade | Huile de pépin de raisin | Moutarde | Pied de cochon désossé | Pleurotes grises | Poivre | Porto | Salicorne | Sel
750g
Mercredi 15 Juillet 2015 à 12h00
Offrez le plaisir de la découverte du vin
Ici vous ne trouverez pas tous les vins, mais des pépites, toujours sélectionnées par un grand sommelier
Le Petit Ballon | Rendre le vin plus accessible
205
Salade de langues et de pieds d'agneau aux légumes
1 pied de veau blanchi | à défaut | bouquet garni | carotte | céleri | ciboulette | clous de girofle | écorce de citron non traité | fèves fraîches ou gombos (okra) | graines de moutarde | huile d'arachide | huile de noisette | langues d'agneau | légumes verts: haricots verts | moutarde de Meaux | oignon | oignons nouveaux avec leur tige verte | persil simple | pieds d'agneau blanchis ou | poireaux | pois gourmands | poivre noir | purée de piment | sel | vinaigre de cidre
Marie Claire
Jeudi 23 Mai 2013 à 15h29
Baeckeoffe au riesling
blanc de poireau | boeuf à braiser (gîte | bouquet garni (thym | carotte | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | farine | gousses d'ail | huile | laurier | macreuse) | oignons | persil) | pied de porc | poivre | pommes de terre | riesling (ou vin blanc sec) | saindoux | sel
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h57
Vos courses Bio en livraison à domicile
Grande sélection de fruits et légumes de saison
Naturalia
Boeuf bourguignon en terrine
Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Feuilles de gélatine | Oignon | Petits pois | Pied de veau | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h34
Paupiettes de chou
Chou | Couenne | Crème | Farine | Oeuf | Oignon | Paprika | Pied de porc | Poivre | Porc | Riz | Saindoux | Sel | Tomate | Vinaigre
Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 18h26
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Crème de pied de mouton petits lardons et noisettes
Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Mouton | Noisettes | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Mardi 21 Septembre 2010 à 13h53
Croustillant de pied de porc cervelle de canut et salade frisée
Ail | Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Persil | Pied de porc | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Vendredi 12 Février 2010 à 16h42
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
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