recette plat principal laurent mariotte
5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Verrine Bœuf Boudin Ail Pruneaux Croustillant de foie gras Boudin noir aux pommes Cuisses de grenouilles ... Lapin Pieds de porc Amandine Boules Noix Sauce Soupe chinoise Parmentier Boudin aux pommes Coco Foie de porc Amandine Chaignot Mœlleux Verrines pommes
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Cuisses de grenouilles ail & persil d'Amandine Chaignot - Laurent Mariotte
Ail | Beurre | Cacahuètes | Cuisses de grenouilles | Farine | Huile d'olive | Persil plat
Laurent Mariotte | Site officiel
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Soupe Chinoise en plat principal
Champignons | Chou | Ciboule | Coriandre | Crabe (boîte) | Crevettes | Cuisse de poulet | Eau | Epices | Germes de soja | Oeuf | Pâte de piment | Pâtes | Pousses de bambou | Soja | Vermicelles
Marmiton
Plat principal: Croustillant de pieds de porc et moelleux de foie gras au pékèt
Baies de genévrier | Beurre | Chapelure | Choupin | Crème | Crème fraîche | Crépine | Farine | Feuilles de gélatine | Foie gras | Fromage | Huile d’olive | Joue de porc | Lard | Laurier | Oeuf | Pékèt | Persil | Pied de porc | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Plat principal: Avisance de Namur
Chair à saucisse | Moutarde | Oeuf | Pâte feuilletée
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Plat principal: Boulets sauce Lapin de G. Watelet (RTBF)
Beurre | Boeuf | Lait | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Persil | Pomme de terre | Porc
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Plat principal: Boudin noir aux pommes en verrine
Beurre | Boudin noir | Echalotes | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme | Sel
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Plat principal: Américain de boeuf en verrine dînatoire
Boeuf haché | Câpres | Cerfeuil | Cornichons | Echalotes | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
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Plat principal: Daube aux pruneaux en mini cocottes
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Oignon | Poivre | Pruneaux | Saindoux | Sel | Vin rouge
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Plat principal: Parmentier de boeuf en verrine "dînatoire"
Ail | Beurre | Boeuf haché | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomates concassées
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Plat principal: Boudins blancs sur lit de purée en verrine
Beurre | Boudin blanc | Huile d’olive | Lait | Muscade | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Sel
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