recette poire au vin pour accompagner gibier
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Poires au vin Crème de pois Poire pochée Poires pochées au vin rouge Vinaigre Chevreuil Mangue Chèvre ... Sablé Bœuf Canard rôti Vin de noix Amandes Carpaccio de bœuf Noisettes de chevreuil Sablés aux amandes Vinaigrette Polenta Crème d'amandes
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Poires pochées au vin rouge
Cannelle | Orange | Poire | Sucre | Vin rouge
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Rôti de canard crème au picodon polenta et poires au vin
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin
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Carpaccio de bœuf et poires en vinaigrette de mangue
Basilic | Câpres | Carpaccio | Citron | Huile d’olive | Mangue | Poire | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
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Poires au vin rouge
Citron | Gelée | Glace | Poire | Sucre | Vin | Vin rouge
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Noisettes de chevreuil et poires au vin épicé
Badianes | Beurre | Cannelle | Cassis | Chevreuil | Chocolat noir | Crème liquide | Lard | Noisettes | Piment | Poire | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge
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Poires au vin et Safran
Citron | Gousse de vanille | Lavande | Miel | Mûres | Poire | Safran | Vin rouge
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Poires au vinaigre
Citron | Clous de girofle | Poire | Sucre | Vinaigre
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Poires cuites au vin de Samos (Grèce)
Citron | Pistache | Poire | Sucre | Vin | Zeste d’orange
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Poires au vin rouge
Cannelle | Eau | Poire | Sucre | Vin rouge
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Sablé à la crème d'amande poire pochée au vin rouge épicé
5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
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