recette poisson au four laurent mariotte
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Turbot au four
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz
92
Curry | Fumet de poisson | Lait de coco | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
Bavarois de lotte au curry au four
Curry | Fumet de poisson | Lait de coco | Lotte | Oeuf | Poivre | Sel
Cuisineaz
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93
Ail | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Riz | Saumon | Sel
Cuisineaz
Pavés de saumon et risotto au four
Ail | Crème liquide | Echalotes | Fumet de poisson | Persil | Poivre | Riz | Saumon | Sel
Cuisineaz
94
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poivre | Saumon | Sel | Whisky
Cuisineaz
Pavé de poissons au four de ma grand-mère
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fumet de poisson | Gingembre | Poivre | Saumon | Sel | Whisky
Cuisineaz
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Filets de sole au four
Ail | Aromate | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Sole
Cuisineaz
96
Aneth | Huile | Lieu | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Filets de poisson aux légumes au four
Aneth | Huile | Lieu | Oignon | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
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Chausson aux légumes et fruits de mer au four
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fruits de mer | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dos de cabillaud au four
Ail | Cabillaud | Concentré de tomate | Crème fraîche épaisse | Fumet de poisson | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
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Pomme de terre au four saumon & fondue de poireaux
Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Fumet de poisson | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
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Poisson thon farci au four
Ail | Citron | Citron confit | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Olives vertes | Paprika | Persil | Piment | Poisson | Poivre | Poivron vert | Sel | Thon | Tomate | Vermicelles
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