recette poisson au four laurent mariotte
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Oignons rĂ´tis au four
Ail | Beurre | Chapelure | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Thym
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Marinades pour boeuf gambas et légumes
Aubergine | Boeuf | Courgette | Epices | Gambas | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Poisson | Poivron rouge | Viande | Vin blanc | Vinaigre
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Petit koulibiac en forme de poisson
Beurre | Citron | Court bouillon | Crème liquide | Epinard | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Riz | Saumon
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Paupiettes de poisson en feuilles de blette
Ail | Blette | Cabillaud | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
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Papillote niçoise pour une daurade
Citron | Daurade | Fenouil | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives noires | Poisson | Poivron vert | Tomate
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Lotte au curry
Beurre | Citron | Crème fraîche | Fumet de poisson | Lotte | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Yaourt
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Galettes de poisson et chou-fleur
Ail | Chou-fleur | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Farine de maïs | Huile d’olive | Noisettes | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Filets de poisson sauce lardons
Bouillon de volaille | Cabillaud | Crème fraîche épaisse | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Vinaigre
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Carpe | Court bouillon | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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