recette pomme de terre au four laurent mariotte
Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Parmentier Gratin Coco Velouté Cocotte Gratin de fruits de mer Foie gras Potiron ... Parmentier de canard Morue Pommes Pâtisson Parmentier au confit de canard Velouté de potiron Croquets Noix Tartiflette Truffes Croquette Noisette Feuilleté Soufflé Gratin de la Mer Croustillant Gratin de pommes de terre Gratin parmentier
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Velouté de pâtisson bacon croustillant et éclats de noisette
Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Lait | Muscade | Noisettes | Pâtisson | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Velouté de potiron
Bouillon | Crème fraîche | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel | Vin blanc
750g
Feuilleté de foie gras truffé
Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme de terre | Quatre-épices | Truffe | Xérès
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Parmentier de fruits de mer gratiné
Ail | Beurre | Chapelure | Crème liquide | Fruits de mer | Homard | Huile d’olive | Lait | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Croquettes de morue
Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Tartiflette
Crème fraîche | Fruit | Gros sel | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Olives vertes | Pomme de terre | Reblochon | Vin blanc
Meilleur du Chef
Parmentier de canard confit en cocotte
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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Soufflé de pommes de terre
Beurre | Gruyère | Lait | Oeuf | Pomme de terre
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Pommes Duchesse
Beurre | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Gratin de pommes de terre au munster en cocotte
Beurre | Crème liquide | Lardons | Munster | Oeuf | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
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