recette poulet au ecrevisse
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Poulet marengo
Ail | Anchois | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Cognac | Concentré de tomate | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Huile | Oignon | Olives vertes | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
750g
Dimanche 10 Octobre 2021 à 10h35
Poulet aux écrevisses pomme dauphine
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ecrevisse | Estragon | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 03 Juillet 2018 à 11h16
Poulet aux écrevisses
Beurre | Carotte | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Cuisse de poulet | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Oignon | Piment de Cayenne | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h09
Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Duo de pintade et écrevisses riz crémeux au parmesan
Ail | Armagnac | Beurre | Bouillon de volaille | Ecrevisse | Laurier | Oignon | Parmesan | Pintade | Riz | Romarin | Thym | Vin blanc | Volaille
750g
Mardi 05 Juin 2018 à 23h08
Quenelles d'écrevisses
Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Crème fraîche | Crevettes | Ecrevisse | Lait | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 05 Juin 2018 à 22h57
Poulet aux queues d'écrevisses
Ail | Concentré de tomate | Ecrevisse | Homard | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poulet | Sel
750g
Mardi 15 Mai 2018 à 22h01
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Poulet aux écrevisses
Cuisse de poulet | Echalotes | Ecrevisse | Homard | Huile d’olive | Poivre | Porto | Sel | Tomate
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
Terrine poulet - écrevisses
Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Ecrevisse | Fenouil | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Mardi 15 Mai 2018 à 21h26
9
Poulet au écrevisse
Ail | Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Ecrevisse | Farine | Fond de veau | Madère | Poulet | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
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Poulet aux écrevisses et légumes de ma grand-mère
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Estragon | Farine | Huile | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Samedi 31 Mars 2018 à 00h25
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