recette rose des sables marmiton
Yannick Alléno vous montre comment réaliser des sauces pour sublimer vos plats
Les secrets d’un chef triplement étoilé pour réaliser de A à Z les 12 sauces essentielles de la cuisine française, et ne plus jamais les rater. Si vous savez faire une grande sauce, vous savez faire un grand plat.
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Pain d'asperges sauce mousseline
Asperges blanches | Béchamel | Ciboulette | Feuilles de gélatine | Huile | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Mousse d'asperge et sauce aux baies roses et à la ciboulette
Asperges blanches | Asperges vertes | Baies rose | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Oeuf | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Tarte sablée aux légumes de saison
Aubergine | Basilic | Beurre | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Laurier | Légumes | Oeuf | Poireau | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate cerise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Risotto au vin jaune aux noix et aux asperges
Asperges blanches | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de boeuf | Eau | Noix | Oignon | Riz | Vin
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Tarte au saumon fumé asperges et champignons
Asperges blanches | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Curry | Mozzarella | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sauce soja | Saumon fumé | Tomate
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Fricassée d'asperges blanches et vertes au jambon cru et pignons de pin
Asperges blanches | Asperges vertes | Crème liquide | Huile d’olive | Jambon | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de framboise
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Roses des sables faciles au chocolat blanc
Beurre | Chocolat blanc | Corn flakes | Sucre glace
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Poelée de de Saint-jacques et crevettes julienne de légumes
Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Citron | Crème | Crème fraîche | Crevettes | Echalotes | Fruit | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Sauce asperges pignons et parmesan
Asperges blanches | Asperges vertes | Crème fraîche épaisse | Parmesan | Pignons | Poivre | Sel
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Huile de coco bio
Sans conservateurs ni adjuvants, et certifiée par Ecocert, l'Huile de Coco Bio de Nutripure est un choix sain pour ceux qui recherchent une huile de qualité supérieure, respectueuse de l'environnement et de leur bien-être.
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Sablé spirale pour l'apéro
Beurre | Farine | Maïzena | Parmesan | Poivre | Sel | Tapenade
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Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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