recette roti de dinde farci aux morilles
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Rôti Choux Farce Oignons Omelette Canard rôti Fruits Poulet rôti ... Bœuf Champignon Roquette Sablé Chou-fleur Purée de chou Crème Calamars farcis Mascarpone Jus Tomates séchées Pesto Fruits rouges Figues rôties Coulis Emulsion Foie gras Pêche Noix Granité Risotto Sabayon
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Figues rôties sablé et sabayon mascarpone
Beurre | Crème liquide | Farine | Figues | Fleur de sel | Framboises | Levure chimique | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin
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Calamars farcis au risotto et pesto de roquette
Ail | Beurre | Calamar | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Riz | Roquette | Sel | Vin blanc
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Omelette plate aux morilles et au foie gras
Beurre | Canard | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
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Canard rôti aux airelles
Ail | Airelles | Beurre | Canard | Carotte | Echalotes | Farine | Laurier | Poivre | Pomme de terre | Sel | Topinambours | Vin rouge
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Crème de morilles et champignons blancs
Beurre | Champignon de Paris | Huile d’olive | Lait | Morilles | Oignons nouveaux | Pleurote | Poivre | Sel
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Oignons farcis au gorgonzola et aux noix
Chapelure | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Pain | Poivre | Sauge | Sel
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Pêche rôtie granité de fruits rouges au thym
Eau | Fruits rouges | Pêche | Sucre fin | Thym
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Saint-pierre rôti coulis de chou-fleur
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
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Saint-Jacques rôties jus de poulette émulsionné
Ail | Aromate | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poulet | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Boeuf vapeur à la purée de tomates séchées chou et morilles
Ail | Aromate | Boeuf | Chou | Curcuma | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate
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