recette saucisse au chou blanc
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Choucroute alsacienne à la graisse d'oie
Baies de genièvre | Choucroute | Eau | Graisse d'oie | Lard de poitrine fumé | Lard non fumé | Palette fumée | Petites côtes de porc | Poivre en grains | Saucisses de Strasbourg | Vin blanc d'Alsace
Marie Claire
Jeudi 26 Septembre 2013 à 13h10
La choucroute garnie à l'alsacienne dite à la strasbourgeoise
Ail | Bouillon | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Epaule | Foie | Genièvre | Jambonneau | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quenelle | Riesling | Saindoux | Saucisse | Saucisse de Strasbourg | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Lundi 11 Mars 2013 à 16h51
Potée lorraine aux travers de porc
Ail | Bouquet garni | Carottes | Chou frisé | Clous de girofle | Haricots blancs | Navets | Oignon | Palette demi-sel | Poireaux | Poitrine fumée | Poivre en grains | Pommes de terre | Saucisses fumées | Sel | Travers de porc demi-sel
Marie Claire
Mardi 05 Février 2013 à 18h30
Déstockage de barbecues et d’accessoires
Offres à saisir avant épuisement des stocks
Barbecue & co | Plus de 300 modèles de barbecues
Chou farci
Ail | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Couenne | Crépine | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Elle à table
Jeudi 07 Juin 2012 à 19h39
Ballotines de chou farci
Bacon | Basse côte de boeuf | Beurre | Boeuf haché | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Chou | Echalotes | Lait | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Jeudi 28 Octobre 2010 à 17h11
Potée lorraine
ail | bouquet garni | carottes | chou frisé | haricots blancs | navets | oignon piqué de 2 clous de girofle | palette demi-sel | poireaux | poitrine fumée | poivre en grains | pommes de terre | saucisse fumée | sel | travers de porc demi-sel
Marie Claire
Mardi 29 Septembre 2009 à 11h02
Boite à thé personnalisée à offrir pour la Fête des mères
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’une maman amatrice de thé.
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Potée savoyarde
Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Chou frisé | Clous de girofle | Jarret de porc | Lard fumé | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Saucisse | Sel
Marie Claire
Mardi 29 Septembre 2009 à 00h00
Cassolette de choucroute et saucisses de Morteau
beurre | bouquet garni | carotte | champignons de Paris | choucroute cuite | clous de girofle | eau | oignon grelot | petites pommes de terre | poivre | saucisses de Morteau | sucres semoule | vin blanc sec
Madame Figaro Cuisine
Lundi 09 Février 2009 à 23h00
Terrine de châtaigne
Cannelle | Chair à saucisse | Châtaignes cuites sous vide | Chou vert | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre noir du moulin | Purée de potiron surgelée
Avantages
Vendredi 12 Décembre 2008 à 13h24
Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes
La chef étoilée vous dévoile ses secrets pour imaginer de nouveaux plats toute l’année avec des produits de saison.
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Choucroute
5 baies | 5 épices | Ail | Bouillon | Bouillon de viande | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Datte | Eau | Épaule de veau | Foie | Foie d’oie | Foie de porc | Foie de veau | Foie gras | Genièvre | Gros sel | Jambonneau | Lard | Lard fumé | Laurier | Oie | Oignon | Oignons nouveaux | Petit salé | Poivre | Pomme de terre | Porc | Quatre-épices | Quenelle | Riesling | Ris de veau | Saindoux | Saucisse de Francfort | Sel | Vin | Vin blanc
magicmaman
Mercredi 28 Novembre 2007 à 17h45
+ recette saucisse au chou blanc
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