recette saumon fumé coquille saint jacques
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Noix de Saint Jacques au wasabi et aux haricots verts
Ciboulette | Echalotes | Haricots verts | Homard | Jus de citron | Poireau | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Wasabi
Marmiton
Roulé de courgettes au fromage et au saumon
Ail | Courgette | Crème fraîche | Farine | Fines herbes | Fromage | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Saumon fumé | Sel
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Mille-feuille au saumon
Aneth | Ciboulette | Citron | Curcuma | Farine | Fromage frais | Herbe | Mascarpone | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poivre | Pomme | Poudre d’amande | Saumon | Saumon fumé | Sel
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Mini kouglofs aux saumons chantilly au raifort
Aneth | Carotte | Citron | Crème | Endive | Fumet de poisson | Gélatine | Homard | Mascarpone | Poivre | Raifort | Saumon | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Mini-dômes au saumon fumé
Baies rose | Blinis | Ciboulette | Fromage frais | Oignon | Saumon fumé
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Saint Jacques Snackées en transparence au Comté Juraflore Fort des Rousses
Brocoli | Comté | Cumin | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Xérès
Marmiton
Crousti-fondant saumon poireaux
Aneth | Beurre | Crème liquide | Epices | Feuilles de bricks | Légumes | Pesto | Poireau | Poivre | Salade | Saumon fumé | Sel | Tomate cerise
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Les croque-norvégiens
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Oignon rouge | Pain de mie | Saumon fumé
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Gratin de crêpes saumon poireaux
Beurre | Crème | Farine | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Oeuf | Poireau | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
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