recette saumon gravlax chef étoilé

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Saumon gravlax

Aneth | Curry | Gros sel | Mayonnaise | Poivre | Saumon | Savora | Sel | Sucre roux | Yaourt
  750g

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Saumon gravlax et sauce moutarde

Aneth | Citron vert | Genièvre | Huile | Marinade | Moutarde | Poivre | Saumon | Sel | Sucre | Sucre fin | Vinaigre | Vodka | Zeste d’orange
  Cuisineaz

Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

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Un burger revisité à la française : découvrez le menu d'un chef étoilé à l'accent américain

chair de biche | citron | noix de l'Isère | orange | pain au maïs | Philadelphia | pommes gaufrettes | spéculos | tomme à l'ail des ours | velouté de potimarron
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1

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Ganache d'olive noire du chef étoilé Julien Allano

Eau tiède | Huile d'ail | Pulpe d'olives ou tapenade
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