recette saumon patate douce au four
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Tortilla de légumes au fromage de brebis (entrée)
Feta | Fromage | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Patate douce | Persil | Poivron vert
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Patates douces farcies au lard (entrée)
Ail | Beurre | Chair Ă saucisse | Echalotes | Jambon | Lard | Patate douce | Poivre | Sel | Vin blanc
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Purée de patates douces (accompagnement)
Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Muscade | Patate douce | Poivre | Sel
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Patates douces du morne rouge (accompagnement)
Banane | Beurre | Huile | Paprika | Patate douce | Piment | Pomme | Sauce tomates | Sel
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Galettes de légumes oubliés à l’emmental (accompagnement)
Beurre | Coriandre | Emmental | Herbe | Huile | Patate douce | Poivre | Potimarron | Romarin | Sel | Thym
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Filet de daurade au beurre créole vanillé, gratin de patates douces (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Echalotes | Epinard | Gousse de vanille | Gros sel | Jus d’orange | Matière grasse | Oeuf | Patate douce | Poivre | Rhum | Sel
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Crostini (au pâté et aux patates douces) (entrée)
Ail | Baguette | Beurre | Foie d’oie | Huile | Oignon | Patate douce | Pâtes | Persil | Poivre | Sel
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Crostini au camembert (accompagnement)
Baguette | Beurre | Camembert | Fenouil | Patate douce | Poivre | Sel
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Burger aux patates douces avec roquette, chorizo et chutney (plat principal)
Ail | Beurre | Chorizo | Chutney | Figues | Huile | Noisettes | Pain | Patate douce | Poivre | Poivron rouge | Roquette | Sel | Tartine
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