recette sauterne

5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients - de 5 ingrédients Foie gras Raisins Risotto Poêlée Velouté Sauté Royal Langoustines ... Mangue Sabayon Assiette Chocolat Framboise Mousse Cailles farcies au foie gras Glace Velouté de lentilles Sorbet Foie gras de canard Cailles aux raisins Escalope de foie gras Glace à la Pistache Caille farcie Maïs Melon Noix Glace aux fraises Farce

Crème

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	Foie gras
	Raisin
	Vin blanc
	Quatre-épices
	Gingembre
	Langoustine
	Riz à risotto
	Curcuma
	Vin
	Citronnelle
	Parmesan
	Fond blanc
	Fumet de poisson
	Pomme de terre
	Fromage blanc
	Armagnac
	Fraise
	Chocolat noir
	Grains de maïs
	Basilic
	Crème fraîche
	Canard
	Caille
	Muscat
	Pistaches
	Lentilles
	Orange
	Mangue
	Oeuf (jaune)
	Melon
	Citron
	Framboises
	Oeuf (blanc)
	Glace
	Feuilles de gélatine
	Miel

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Crème Foie gras Raisin Vin blanc Quatre-épices Gingembre Langoustine Riz à risotto Curcuma Vin Citronnelle Parmesan Fond blanc Fumet de poisson Pomme de terre Fromage blanc Armagnac Fraise Chocolat noir Grains de maïs Basilic Crème fraîche Canard Caille Muscat Pistaches Lentilles Orange Mangue Oeuf (jaune) Melon Citron Framboises Oeuf (blanc) Glace Feuilles de gélatine Miel

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Sorbet au Sauternes

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Cuisineaz

49

Mousse au sabayon et raisin frais

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