recette suprême de volaille paul bocuse
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Brochettes de poulet satay grillées
Beurre de cacahuète | Bouillon de volaille | Cacahuètes | Coriandre | Curry | Escalope de poulet | Jus de citron | Miel | Oignon | Pâtes | Sauce soja
Cuisine Actuelle
Bouillon mexicain aux vermicelles
Ail | Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Coriandre | Fromage frais de brebis | Huile d’arachide | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Sel | Vermicelles
Cuisine Actuelle
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Bouillon aux légumes et au lard
Basilic | Bouillon de volaille | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile d’olive | Mange-tout | Oignon | Parmesan | Pâtes | Poitrine fumée | Poivre | Sel
Cuisine Actuelle
Bouchée à la reine au poulet
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Poivre | Sel | Vol-au-vent
Cuisine Actuelle
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Bouchée à la reine ambiance Noël
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
Cuisine Actuelle
Barres de risotto
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisine Actuelle
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Blanquette de Saumon Écossais Label Rouge et légumes racines
Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Farine | Huile d’olive | Oignon | Panais | Poivre | Riz | Saumon | Sel | Topinambours | Vin blanc
A vos assiettes
Velouté glacé de menthe et petits pois au cookeo
Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Echalotes | Menthe | Petits pois | Poivre | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel
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Bouchées à la reine maison
Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Ris de veau | Sel
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Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Crème | Dinde | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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Blanquette de dinde
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Clous de girofle | Crème | Dinde | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
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