recette terrine de foie gras de canard au cognac
Appropriez-vous des recettes inédites en étant accompagné pas à pas par Pierre Gagnaire
Le chef aux 16 étoiles vous livre ses secrets en vidéo dans un cours de cuisine exceptionnel. Cuisinez des recettes de chefs à la maison, sans matériel particulier et avec des ingrédients simples.
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Terrine de faisan aux noisettes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Faisan | Foie gras | Gelée | Herbes de Provence | Noisettes | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Terrine de foie gras en rouleau
Cognac | Curry | Foie gras | Poivre | Porto | Sel
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Foie gras fait maison
Canard | Cognac | Foie de porc | Foie gras | Poivre | Porto | Sel | Sucre | Terrine
Cuisineaz
Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49
Pierre Hermé s’invite dans votre cuisine pour vous enseigner la pâtisserie
Apprenez les bases et accédez à plus de 40 techniques. Réalisez à la maison ses spécialités qu’il a revisitées et simplifiées pour l’occasion.
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Terrine de foie gras d'oie
Cognac | Curry | Foie d’oie | Foie gras | Poivre | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de foie gras aux figues
Cognac | Epices | Figues | Foie gras | Lait | Liqueur | Poivre | Porto | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de foie gras au porc
Cognac | Echine de porc | Foie gras | Lard | Poivre | Sel | Truffe
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Apprenez la cuisine du sud avec un chef doublement étoilé
Bruno Oger vous montre pas à pas comment il sélectionne ses ingrédients, et dévoile comment les dénicher et les choisir pour les intégrer à vos plats.
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Terrine au cognac foie gras et truffes
Cognac | Foie gras | Jambon | Lard | Lard fumé | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Truffe | Veau
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Foie gras d'oie en terrine
Cognac | Foie d’oie | Foie gras | Gelée | Madère | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
Terrine de pommes de terre aux cèpes
Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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Terrine de foie gras rapide
Alcool | Armagnac | Canard | Cognac | Curry | Foie gras | Poivre | Pruneaux | Sel
Marmiton
Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00
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