recette terrine de lapin sans porc
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Beurre | Cuisse de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet chasseur sans porc
Beurre | Cuisse de poulet | Farine | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Gratin sans porc
Beurre | Crème liquide | Dinde | Escalope de poulet | Fromage | Gruyère | Huile | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel
Cuisineaz
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Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de lapin aux champignons
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignons | Crème fraîche | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Terrine de lapin Ă la moelle
Ail | Cognac | Echalotes | Foie | Lait | Lapin | Oeuf (jaune) | Os Ă moelle | Persil | Poivre | Quatre-Ă©pices | Sel
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Terrine de lapin Ă l'estragon et armagnac
Ail | Armagnac | Chair à saucisse | Crépine | Echalotes | Estragon | Lait | Lapin | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Thym
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Terrine de foie de volaille (+ porc)
Armagnac | Foie de volaille | Porto | Sel | Thym
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Terrine foie de volaille et porc (robuchon)
Coriandre | Crépine | Foie de volaille | Genièvre | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Thym
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Cognac | Foie gras | Poivre | Sel
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Terrine de foie gras au porc
Cognac | Foie gras | Poivre | Sel
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Terrine de lapin en gelée
Ail | Bouillon | Carotte | Eau | Gelée | Genièvre | Lapin | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Pois cassés | Poivre | Sarriette | Sel | Terrine | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
60
Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Râbles de lapin façon royale
Canard | Champignons | Ciboulette | Crépine | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Lapin | Poivre | Porc | Sel | Truffe
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