recette tete de veau de joel robuchon
Tête Tête de veau Sauce Vinaigrette Joël Robuchon Sauce au vin Purée Mousse ... Endive Écrasée de pommes de terre Framboise Terrine de veau Poêlée Pomme de terre Courgette Ecrasé de pomme de terre Chocolat Légumes Mousse au chocolat Sauce ravigote
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Mousse au chocolat (Joël Robuchon)
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