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Tranche de boeuf Ă la roquette Bruce Toussaint - Laurent Mariotte
Roquette | Tranche de boeuf
Petits plats en Ă©quilibre | TF1
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arôme | betterave | bûche de chèvre | crème fraîche | farine | fromage | lard | levure | mâche | œuf | pomme de terre | sucre
4 Ă table (JT 13h WE) | TF1
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Asperges vertes grillés sauce au fromage frais - Laurent Mariotte
Petits plats en Ă©quilibre | TF1
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350
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 Ă table (JT 13h WE) | TF1
Lieu jaune en papillote
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 Ă table (JT 13h WE) | TF1
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